Di Redazione.
Nell’arco della giornata sarà possibile assistere all’undicesima mostra regionale del libro genealogico bovini (razze Charolaize e Limousine); all’esposizione Bovini, Ovini, Caprini e Equini e all’esposizione mercato Avicoli Ornamentali in collaborazione con l'Asao, l'Associazione Sarda Avicunicoli Ornamentali e all’esposizione macchine e attrezzature agricole. Per quanto riguarda le degustazioni sarà possibile assistere alla rassegna Agro Alimentare e alla Mostra Regionale dei Formaggi “Casu 2024”. Si terrà poi uno Show Cooking con valorizzazione delle produzioni del territorio e un percorso sensoriale sul formaggio denominato Sa Greviera di Ozieri. Sarà inoltre possibile partecipare ad un Percorso sensoriale di degustazione di formaggi e vini. Sarà presente un punto ristoro che prevede un pranzo rurale con degustazione di prodotti tipici del territorio che si troveranno esposti in fiera e sarà possibile anche gustare le carni bovine alla griglia. Verranno inoltre assegnati due premi: Premio “Casu 2024” e Premio prodotto di eccellenza della Fiera. Sono previsti due eventi dedicati ai più piccoli: il Battesimo della sella nel quale i bambini incontreranno i pony (in collaborazione con la scuola Ippica) e la Lezione di agricoltura in cui gli studenti parteciperanno alla Mostra zootecnica ed agro-alimentare.
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