UNA RICETTA AL GIORNO:CANNELLONI DI VERDURA E SPECK (11/04/2020)

Di Redazione.

Ingredienti per quattro persone:dodici cannelloni di pasta all’uovo pronti. 

Ingredienti per la farcia:60 grammi di speck, 200 grammi di cavolfiore, 200 grammi di broccoli a cimette, 40 grammi di porro, una carota, brodo vegetale quanto basta, due cucchiai di parmigiano grattugiato, sale, pepe, uno spicchio d’aglio, timo, olio extravergine d’oliva, 700 millilitri di besciamella. 

Preparazione:Per il ripieno:Scottate il cavolo ed i broccoli a CONTINUA A LEGGERE QUI

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